近日，蒲月花培训学校教员一行30余人到成都蒲月花高级技工学校烹调系体验便宜美食勾当，一睹良庖风度。
学员们穿上厨师服装，一边听烹调系主任邓祥勇引见中国美食文化，一边参观西餐体验厅、西餐体验厅、面点实训室、簸锅实训室、刀工实训室、各类实训车间、理论教室。学校实训设备齐备，情况清洁整洁，划一有序，空调开放，完全倾覆了油烟滚滚、人声嘈杂的厨房气象。
参观竣事后，学员们别离进修了酸菜鱼、烤鱼、凉菜、西式甜品等菜品的制造方式。曹德文、勾桥、李勇、孙震等四位教员用滑稽的言语气概、专业的技巧手法、严酷的制造流程，给学员们进行示范。大师纷纷拿出手机记实教员们的出色讲课。
在体验环节，学员们个个变身大厨，拿起厨具，烹、拌、烤等制造体例都进行了一一体验。
通过体验式进修，让学员们对中国美食文化有了进一步的领会。大师暗示，颠末进修，对学校烹调系的认识愈加清晰。
据悉，成都蒲月花高级技工学校烹调系按照社会需求，有针对性地开设了对外短期厨艺速成班。周末可学，外埠伴侣可住校进修，开设有川式暖锅、精品川菜、中西面点、工艺雕镂等专业，为社会培育了数千名专业的厨师和餐饮从业人员。