近年来，焙烤食物在中国履历了较长时间的市场培育和成长过程，目前曾经进入一个飞速成长的阶段。按照国度统计局对规模以上企业统计的数据显示，2017年中国焙烤食物糖成品行业(含糕点/面包、饼干、糖果巧克力、冷冻饮品、便利面和蜜饯)主停业务收入为7431。78亿元，同比增加8。29%。按照协会统计数据，2017年国内居民按13。7亿生齿计较，平均每人每年面包消费量约为4。4公斤。而韩国平均每人每年面包消费量已跨越10公斤，日本跨越20公斤，美国、西欧等国度面包人均消费量都在70-80公斤以上。由此可见，跟着中国城市化历程的加速及居民饮食习惯的逐渐多样化，中国焙烤食物行业市场消费潜力庞大。
历时4天(5月9-12日)，跨越20万的展现面积，近30个国度和地域的2100多家展商参展企业的第21届中国国际焙烤博览会 (Bakery China 2018)在一片忙碌和旭日下完美闭幕。
在上海这座充满活力与立异的城市，海名的小伙伴们不远万里达到上海烘焙展也为上海这个城市注入了新的活力。纵观本次上海烘焙展示场可看出烘焙行业成长的四大趋向：
烘焙食物市场所作日趋激烈，消费者将倾向于名牌和高质量的中高档产物，若何在激烈的市场所作中凸起重围，制造出个性明显、文化深刻的品牌抽象是此次展会展商展现的重点，产物更重视理念与细节，制造私家定制。
食物平安、养分健康不断是新世纪烘焙企业工作的重点，所以此次展会展现的产物重视健康环保，不管是在原料仍是包装上都有所表现。健康化、功能化趋向，低能量的健康烘焙食物是大势所趋，而且将会作为成长的趋向持久具有。
此次上海烘焙展对于“时髦”、“质量”、“身份”和“健康”上与烘焙食物的立异相连系，与糖果、冰淇淋、咖啡饮品类等产物融合迈向烘焙产物的多元化。
跟着烘焙行业的不竭升温，行业大展曾经不克不及满足日益添加的烘焙业的需求。越来越多的企业认识到二三线甚至有实力的四五线市场的主要性，起头关心、重视优良区域性展会，并起头试水，想要通过每个区域的辐射力，由点至面的打开全国市场。海名小团队通过上海烘焙展示场签单战绩颇丰，等候能在第13届中国成都烘焙博览会长进行深切合作，成都展柜共谋成长契机。
上海展期间，海名烘焙系列展的工作人员共计发放30000个手提袋，无纺布，超大号，质量杠杠的！有了这位“超等保姆”，上海展的所有材料、样品、赠品通盘交给它来保管，把展会能带走的都带走！不只每个展馆都有派发点，并且工作人员全天候在现场免费派送，为列位小伙伴处理燃眉之急。偷偷听到现场的观众说“现场拿的都是你们的手提袋了”看着这些手提袋都轻飘飘的，目测大师都收成颇丰呀~
除了手提袋，展会现场投放的还有第13届成都烘焙展的5万张参观券与2万份展报与3万条手机短信等宣传物料，亲手发送到你的手中，现场的你有收到吗？
通过海名小团队在上海展的勤奋收成满满，现场良多展商对上海展我们投罢休提袋和短信与成都展的宣传券都相关注到，看到我们的宣传力度是很大的。
展会现场更是一对一讲解我们的展会概况，海名烘焙系列展遭到良多现场展商和观众的承认，并对我们的展会报以很大的但愿，部门展商在上海展竣事之后就立马奔赴我们成都展的预备中去。
此次上海展手慢没有到现场的伴侣，海名烘焙系列展第十三届成都烘焙展、第五届西安烘焙展，同样也会收成满满！2018成都烘焙展全面升级，安身美食之都，与中国最大的餐饮供应链展同期举办，三展联动，满足参展收益最大化；同期举办行业论坛、角逐、评选勾当、引领行业成长，汇聚更多高端资本。
2018第十三届成都烘焙展产物涵盖原辅材料、包装、设备、展现柜、咖啡饮品、连锁加盟、冰淇淋等展区，制造4大展馆、9大展区、50000平方米展现面积、1200家参展商，40000+观众数量的独一区域性展会。
2018成都国际烘焙展，业界将看到一个更高端、更实效、更专业、更国际化的烘焙展。烘焙市场款式的改变也会带动2018年的烘焙展会款式的改变，更是鞭策行业成长的一次机缘。但愿2018成都烘焙博览会与您联袂，配合缔造烘焙行业更灿烂的炎天！