说起成都，必定少不了“美食”二字，但成都有这么这么这么这么多类型的美食，还有这么这么这么这么多家店，到底哪些才是最受接待的？
一提起成都的暖锅，小龙坎能够说无人不知无人不晓了。在春熙路合作力如斯强大的处所，500米内怒开两家店，每家照旧列队排的风雨不透。
各路明星大V网红来成都必定要来小龙坎打卡，林俊杰、吴秀波、小野妹子学吐槽。。。。。。公共点评上面也是好评满满。
当然，小龙坎能有如许的口碑，味道天然不会差。全牛油锅底，辣而不燥，锅底以至还带有一丝回甜。秘制的香油清新不腻，吃起相当巴适。此刻盗窟小龙坎四处都是，但正宗的只要10家，大师擦亮眼睛哦（他们官方微信能够查询店肆）。
地址：下东大街36号郁金香广场2F（此为春熙店，其他店肆请在官方微信或网站查询哦）
蜀大侠号称来成都必吃的暖锅，小编有个伴侣，来成都吃过一回，归去不断记忆犹新的，喊我下归去见他要打包他们的暖锅，否则就绝交。
这两年蜀大侠的人气不断飙升，你们的老公吴亦凡、女神赵丽颖、严屹宽、马苏。。。。。。嚯哟，数都数不清，都来吃过，几乎是文娱圈的新宠。
其实简单的事理，味道好，能代表成都，这就值得那些明星节目组喜爱。蜀大侠沉淀百年的秘制牛油红锅，颠末三代人的改良和传承，终究有了此刻这般令人流连忘返的味道。
他们菜品也很有特色，“一帅九将”几乎囊括了所有必点菜品。特别是他们的一帅——花千骨，采用上等猪肋排，只取一寸，再用秘料腌制，放进翻腾的红锅，不出十分钟，入口香嫩，脱骨爽滑。
这家被天王嫂昆凌，以及当红小生周冬雨青睐的暖锅店，靠着本人的特色，在成都敏捷走红。
醉船埠讲究一餐三醉，第一醉是锅底，在锅底沸腾之后插手一块娇滴滴的生牛油和一杯高纯度的白酒。传闻加了白酒和生牛油能够去燥辣，并且白酒会在沸腾的过程中挥发掉，痘痘肌和开车的老司机都不消怕。
第二就是菜色醉人。醉船埠的菜，有故事，有颜值，有味道，常点的“草船借箭”“翻江毛肚”“山城棒棒牛肉”都各自有特色。涮烫之后加上秘制干辣椒蘸碟，入口全留麻辣鲜香之味。
还有一醉就是他们的“桃花醉”。用精酿低度白酒和顶级蜜桃酿制而成，清香四溢，好评率百分百。
地址：福兴街30号附201-202(此为春熙店，其他店肆请在官方微信或网站查询哦)
钢管厂的创始人是一位在成都会无缝钢管厂的老员工，87年在春熙路天桥下摆摊摊。卖得最好的是小郡肝，所以取名叫“钢管厂五区小郡肝串串香”。现在的小郡肝，成都美食攻略已成为成都串串界承先启后的俊彦。
黑陶大锅，牛油锅底，似乎仍是30年前的老味道。吃串串必然少不了牛肉，泡椒、香菜、芹菜。。。。。每个味道各有所长，但那份纯正的新鲜麻辣不断都在。
这家也是资历成都老串串了，光是熬制他们的锅底就用了两斤半的牛油，连辣椒都用好几种！所以他们的锅底每一勺舀起来都是红亮亮的牛油，吃起之安闲。
牛肉有13种！小我喜好吃啥子拿啥子，小编给你们保举一个霸王排骨，块头大、肉多，煮好后蘸点海椒面，肉香夹杂辣椒的香气，落肚后嘴里还有锅底牛油的香味，几乎喊吃不腻！
签王之王不算是热锅串串里面的老江湖，但他靠着一口鲜香麻辣的锅底，和清洁卫生的菜品，在成都闯出了一片天。女神范冰冰也来吃过哦~
香，是他们串串的标签。刚起头吃不会感觉有多辣，但越煮越香，越煮越有味道是真的，不外到后面也不会变咸变苦。保举黑胡椒牛肉，大坨不散，煮出来也很香嫩，不消蘸油碟，原汤味道就够了。
地址：福兴街30号附101-102(此为总府路店，其他店肆请在官方微信或网站查询哦)
冒椒火辣，阿谁带火了奎星楼一条街的店。从下战书四点起头列队，晚上七点过就不发号了，前面排几十桌都是小事，如果赶上节假日或者高峰期，那就是上百号了哦。
为啥子那么火？虽说是冷锅串串，但他们的串串做的其实比力中规中矩，让人难以忘怀的是他们的碗碗菜，爆浆兔腰、杠上脑花、农家小洋芋。。。。。。碗不大，但除了食材就满是调料了。地道的川味，让很多外埠人拍案叫绝。
典型的老成都油卤串串，也就是冷锅串串，烫佳肴，放在一个钵钵头，加点原汤端上来。最好是点干碟，搭配起吃最正宗。
若是你追求辣，那成都瓜串串可能没法子满足你，由于最早的冷锅串串，靠的就是那份香卤味。瓜串串把老成都的这份香味，传承了下来，哪怕入嘴没有冷艳，等你慢慢品出他的甘旨后，天然情愿再来这里。
火爆北京、上海、杭州的网红品牌，带着一身灿烂，回成都了！二十年前曾在成都泡桐树街摆摊运营，算是最早的冷锅串串了。
回来之后的付蜜斯（能够叫付阿姨了），为了把味道做的更合适成都人，走访很多店，在原有的根本上，加重了麻辣鲜香。汤料里也下了大功夫，用三十多味中药材提香，测验考试了上百次麻辣配比，才做的如斯一锅令人对劲的汤底。