「发现洛阳」关林这里的精彩不属于洛阳人!

说起关林，洛阳人曾经把它同关林市场画上了等号，这个全国闻名的大市场，已经吸引多量浙江、福建和广东商人来此经商，他们把本人家乡的糊口习惯一同带到洛阳。关圣街、零号路、钢厂路，无不记实着这段汗青。

关圣街最北头连着开元大道，不断往南，与展览路和翠云东路构成交叉。汗青上的零号路和钢厂路，洛阳关林批发市场在数年前曾经更名为展览路和翠云东路。因为关圣街路西是关林市场，所以这条路上饭馆良多，它们客流大多从关林市场而来，在关圣街上有家驴肉火烧。

驴肉火烧和我们洛阳人常吃的潼关肉夹馍，所用的烧饼纷歧样，肉夹馍的火烧是焦酥口感，而驴肉火烧是油酥味儿，油香提拔了纯瘦驴肉的口感。虽然也是一种肉夹馍，但驴肉火烧吃起来很清新，加上青椒配料，让人有食欲。美中不足的是滚烫的火烧夹着凉凉的驴肉，若是能用热的肉填充，我想口感更好。洛阳关林批发市场

驴肉火烧店旁边是关林医药城，大门是一座仿城楼建筑，城楼门窗玻璃有些残缺，油漆也显得老旧。市场里，开门停业的商铺不多，开着的都运营一些药食同源的中药材，在商户眼中，它们都是农产物。此刻市场的空屋被用作仓库和物流点，也有一些人用它们运营淘宝电商。在明丽的阳光下，闲着的老板们或者在店门口晒太阳、打羽毛球，也有的用猫狗来打发时间。

十几年前关林市场昌盛的时候，有50%的商人来自浙江来，也有些来自福建和广东，洛阳当地商人比例反倒很低。南方商人们，就像水一样，哪里赔本就流到哪里，他们的到来带火了关林一代的饭馆和KTV。

在展览路上，有几家浙江、四川和湖南小饭馆，但它们曾经很难表现本地特色，没有了小海鲜的浙江菜能叫浙江菜么？治大国若烹小鲜这个事理靠海的南方人很熟悉，小鱼、小虾、小蟹这些众多而廉价的小鲜，若是能下功夫清理清洁，细心烹调，也能成为奇特的甘旨。能做小事，敢把小事做好，这是这么多年来我对他们的深刻印象。

从关圣街展览路口往南不远，有一座叫天恩堂的教堂，这个教堂是关林一带最早建起的教堂，这里白日只在周日开放，夜间每天20点到21点开放。顺着关圣街再往南，是一个电动车市场，它除了卖通俗的两轮电动车，还卖三轮和四轮电动车，当然这些车次要销往农村，车子质量参差，没有包管。

关林农贸市场在电动车市场旁，这个市场规模不小，商户多以批发为主兼营零售。在市场内我发觉了一家广东潮州肉卷店，老板娘严密斯是潮汕人，她的丈夫是许昌人，一年前他们在这里开了店。

广东美食讲究一个鲜字，他们做的牛肉丸和猪肉丸公然鲜弹可口。肉类食物要想连结特有的美味，必然不克不及有任何冷冻。想必这夫妻俩每天都要起大早，洛阳关林批发市场买新颖的肉，然后烹制。除了肉丸外他们家还有肉卷，那种在薄薄的油豆腐皮中填满猪肉馅，捆扎成大红肠个头的肉卷，然后蒸制而成。

老板娘说，她们的肉丸、肉卷和肉燕是超市冷冻食物不克不及比的，但价钱也高一些，好在关林商户里有一些广东人，经常照应本人的生意。而这家店的旁边是她丈夫亲戚家开的店，现做假海参、扁垛、炸素丸子等洛阳当地食物。

一转弯，来到翠云东路，这一带是以前洛阳钢厂地点地，洛钢家眷院的大门楼还留着大炼钢铁时代的印迹，就在家眷院门口我碰见了年近七十的李阿姨。她的本籍在东北辽宁，1960年代随父母来到洛阳，从1970年代初到1997年，她的整个芳华岁月在洛阳钢厂渡过。她说钢厂最后叫金属加工场，昌盛期间有七八千职工，是关林一带响当当的大企业，其时他们的糊口前提让周边农人爱慕。

她清晰记得，1997年她地点的一炼钢车间俄然接到通知，被颁布发表全体下岗，她描述睡了一觉我们下岗了！就如许她们车间700名工人回了家，他的丈夫也是钢厂工人，在同年下岗。没了工作后，她每月只能领到200多元钱，于是她的老伴只好四处打工、做保安，养活长辈和两个女儿。说起丈夫她显得很骄傲，她说孩子爸爸很勤快，在银行当保安时他会把大厅的地面和玻璃擦洗得很清洁，虽然这不是本人分内的工作。此刻她的丈夫在一个小区做保安担任人，而本人的女儿也当上了市直机关的公事员。他们一家从人生的低谷中走了出来。

看着李阿姨的身影消逝在正午的阳光中，我发觉钢厂家眷院的对面有一排沿街小店，一间不大的玻璃橱窗后划一的摆放着黄亮亮的盐水鸭。

顺着翠云东路继续往西走，批发杂货的商铺逐步多起来，离关林市场越来越近，街道也变得嘈杂，拉货的三轮车川流不息。

出翠云东路沿龙门大道往南不远，在伊洛路口左转便能够看到八里唐。洛阳旅发集团将明花洗衣粉老厂房改形成创意文化财产园，此刻园内孵化有几家文创企业，但火食仍然稀少。园区门口是一家咖啡馆，我成为午后独一的顾客，而这时候伙计也只要一个，真的成了一对一办事。

小张给我做完咖啡后，便和我一路坐在咖啡馆的大玻璃窗前晒着太阳聊天。他胡想本人能开一家咖啡店，但苦于洛阳人懂得咖啡的太少，但若是卖饮料咖啡他又心有不甘。咖啡厅就是如许奇特的处所，大师一进去就变得浮想联翩，感受整小我都飞了起来，但在八里唐，我感受人还能再多飞一会儿。园区里面有一家机车店，卖有川崎和印第安两个牌子的摩托车，像印第安Scout如许的美式机车是良多汉子的追求，至多说是我如许中大哥汉子的胡想。

人生一路摔摔打打，从年少多梦到中年服从现实，糊口的激情和乐趣也被一点点的消磨殆尽。看着机车亮光如镜的镀铬，坚实而无力的V型双杠策动机，不甚富丽但质感丰硕的皮革座椅，鲜明而稳重的色泽，所有这些工具一块儿构成了我这个中大哥汉子的躯体。

从关圣街一路到八里唐，就像人生被按了一次快进键！即使每小我城市碰到各类坚苦和艰苦，但糊口中也在不竭出现着各类但愿和机遇。我想，若是把糊口当做美食去细细的品尝，那么这里的出色将属于我们。