卖蒸蒸糕的小贩常常挑一副担子。前面担着食具、木盒、米粉等原料，后头担着火炉、柴炭、铁锅、蒸笼等。蒸蒸糕的蒸笼出格讲究，必需用麻柳树或泡桐树的木材挖制而成。树被砍后须晒干，在每年夏历九月时做成的蒸具才耐用。这两种树的木质硬而韧性好，受热后蒸具不会变形和串味。
成都60年代的蒸蒸糕以糯米为原料，以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉，然后用箩筛筛出细粉，再把细粉用火炒熟。上世纪成都的大街冷巷，无论盛夏严冬，白日晚上，到处都能听到卖蒸蒸糕的梆梆声。蒸蒸糕在其时可算是价廉物美，味道糯苦涩酥，深受白叟、出格是小孩的喜爱。
卖顶顶糕的都有一副担子。担子右边是几个抽屉，一层层放着大米粉、糯米粉、红塘木樨这些原料，右手是一台煤炉子。四川成都的特色小吃炉子上烧水，蒸汽从一个小口里冒出来，小口上有一个杯状的带盖儿的模具。老板从左手边把原料一层层地放到模具里，放在沸水的小口上，操纵那浓浓的蒸汽，只需半分钟，一块小白糕就做成了。那模具的下方有一个木杵，拿木杵悄悄一顶，小小的一块糕便反扣到一片小纸上再递到你手里来了。这个环节颇需些力道上的技巧，又是其他任何蒸食所没有的，顶顶糕便因它而得名。
顶顶糕玲珑，清秀，明亮如玉，最上面一层温润木樨糖温柔暖心，热气飘渺，悄悄在你面前袅娜翱翔，和面前的寒冷构成那样强烈对比，使人感觉虽然冷，但糊口亦然温暖。一种惬意、平安，俱在此时浮上心头。顶顶糕几乎就是冬天的一番景色。
糊口在这片斑斓富裕的地盘上，四川人缔造出了长久光耀的巴蜀文化，它与中国其他地区文化一样，是中汉文化的主要构成部门；1986年四川广汉挖掘出三星堆遗址，证了然早在4000多年前，巴蜀文化就已逐渐构成且具有相当的规模，漫漫汗青长河中，更是孕育出无数青史留名的伟人：李白从这里仗剑远行，杜甫在此望月怀乡；陈子昂、苏东坡、陆放翁恰如光耀的明星，诸葛亮勤谨治国，唐玄宗剑阁闻铃，李冰父子构筑都江堰……。。
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