实现美味“罐装”

　　厦门晚报讯 (记者 翁华鸿) 厦门北站日均客流量已达10万人次，且厦门地铁1号线的开通，便当了岛表里的交通往来，也为北站带来更多逛玩人群。1月27日、28日，2017最闽台伴手礼评审展销会暨乐活年货节将在厦门北站南广场举行。主办方邀请市民，一路参加品鉴最闽台伴手礼。

　　颠末为期一个多月的样品搜集和初筛评审，2017最闽台伴手礼评选勾当即将进入专家评审阶段。在初评会上，由市民代表、美食主编、时髦主编和本报记者等构成的初评团，颠末当真严酷地挑选，优当选优，按法则裁减了一些产物，最初入围产物数量达到50个。

　　1月27日、28日，2017最闽台伴手礼评审展销会暨乐活年货节现场，主办方将邀请专家评审团和市民评审团及现场市民一路，配合评选出最闽台伴手礼。入围产物将在现场充实展现，并接管评审团成员和市民的品鉴。

　　按照评审团的评选和市民投票数，以产物为单元，主办方将遴选出最闽台伴手礼奖项。本届伴手礼评选还添加了一个最分量级奖项:从积年获奖的伴手礼物牌中，选出两家最有实力代表厦门伴手礼抽象的品牌。

　　最闽台伴手礼评选是厦门晚报社一年一度的大型品牌勾当。在不竭推陈出新的过程中，最闽台伴手礼评选已成为厦门最有特色的行业评选勾当之一。很多优良的闽台伴手礼企业脱颖而出，在评选和展现中获得了更大的成长商机。

　　同时，2017最闽台伴手礼评审展销会暨乐活年货节现场亮点多多，除了评选、义演等保守环节外，所有入围的伴手礼商家还将集中展销。入围的商家除了带来招牌产物，还将进行买赠等优惠勾当。市民到现场即可一站式购齐年货。

　　厦门晚报讯 （记者翁华鸿）“一站就购·精品年货展”、“茗花有主·迎新颖花集市”、“花现北站·人文花道作品展”……“茶席之花”花艺展拉开2018年花现北站迎新特展的帷幕，精品花市集及年货展将于2月1日在南广场举办，为市民和交往搭客供给精品年货。

　　2月1日起，厦门北站南广场将举办茶礼定制、鲜花集市、对联书画和自贸进口商品、厦门特色伴手礼、产地直供山珍发卖等勾当。20日下战书，福建省茶叶品牌定制核心将推出趣味竞拍勾当，以低于市场价3折的价钱为起拍价，拍卖品牌茶叶与茶文化雅品。竞拍产物有安溪戴德铁观音、武夷正岩肉桂、苏建党教员字画、“清扬香斋”沉香檀香和点香炉、“越一”智能沏茶炉和茶桌等。

　　据引见，将来每周六下战书定制核心都将举办主题勾当及竞拍。勾当主题有茶艺、紫砂壶鉴赏、瓷器鉴赏、书法交换等，竞拍产物有紫砂壶、茶具、景德镇瓷器、书画作品、海丝纹饰品、古船木茶桌等。每周竞拍产物以市场价3折为起拍价，每种产物每周限量1个。

　　厦门晚报讯 (文/图记者张婧玮)佛跳墙不断以多汤、清鲜，咸中带甜，荤而不腻，食后唇齿留香而闻名，是各大酒店的“座上宾”，却因无法长途运送而让人颇感可惜。

　　中绿集团为传承典范，为更多人供给舌尖上的甘旨，借助现代食物科技，不添加防腐剂，实现甘旨“罐装”，最大限度地保留菜品的风味和养分价值，让“首席名菜”成为“福建好礼”。而且，这款真材实料的佛跳墙礼盒常温保留即可，十分便利。

　　这款佛跳墙，精选鲍鱼、海参、鱼唇、螺肉、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等优良原料，这不，马上快过年了，蜀小编为大家精心挑选了很多年货，如：“香记 礼品套 澳门香记四宝特产礼盒 彰显澳门特色 年货送礼礼盒 ”，客倌你呀，可以点我淘年货喽！配以细心熬制的浓汤精髓，从食材到配方，均传承祖方，香味醇厚。

　　礼盒包含4个佛跳墙罐头，两个精彩陶瓷炖盅及一盒中绿精品花胶王。佛跳墙食用起来十分简洁:罐头开罐后，将佛跳墙倒入陶瓷炖盅，盖好后微波炉加热5分钟，或蒸笼加热10分钟后即可食用。

　　花胶则是中绿的特色产物，精选挪威产花胶，天然无污染。食用前需提前泡发，用生姜大蒜下水煮5分钟去腥，放入冷水中继续发泡1小时，即可炖汤或者插手其他辅料炒菜食用。

　　“中绿御膳良品旨在为餐饮渠道和消费者供给高端厨艺手艺，努力于成为餐饮行业的快消品牌。这款佛跳墙礼盒是关爱家人和捐赠亲朋的卑贱礼物。”中绿集团企划部总监李芃乱说。

　　厦门晚报讯 (文/图记者张婧玮)在机场、火车站、船埠、各大景点或是超市，特色伴手礼专卖区几乎都可见到日光岩馅饼的“身影”。大红色纸袋包装，极具辨识度的日光岩风光图，日光岩馅饼让人一眼就能认出、记住。

　　现在，日光岩馅饼礼袋已成为伴手礼市场最受接待的礼物之一。礼袋内含凤梨味馅饼、妻子饼、香肉馅饼、日光岩馅饼、绿茶生果馅饼、椰子饼等6种口胃。在保留厦门保守馅饼制造的优秀保守和独有配方的根本上，日光岩馅饼不竭新增加种口胃，丰硕口感。玲珑小巧的馅饼，色泽金黄，皮酥味香，馅甜度适中。绿豆研磨细腻，蒸煮得很烂，内馅入口即化，冰凉细腻，吃过之后口齿留香，是茶配的不贰之选。用微波炉加热一下，还能够吃到刚出炉的那种味道。

　　据引见，日光岩馅饼由厦门老作坊食物工业无限公司出产制造。该公司还可按需求代工制造馅料，品种十分丰硕，有洗沙馅、豆蓉馅、椰蓉馅、纯生果馅、肉馅、素馅等十几种。

　　在确保馅饼产物质量不变的同时，日光岩馅饼的包装也在不竭改良。现在，礼袋内包装全数为独立包装，食用便利且清洁卫生、更易保留。分歧口胃馅饼的包装图案设想也各不不异，简练风雅，让消费者能够一目了然晓得口胃。

　　除了传承老厦门馅饼严谨的制造工艺，厦门老作坊食物工业无限公司不断秉持物美价廉的理念，十几年来连结实惠的价钱，深受消费者相信。