赵雷的一首《成都》将成都这个充满糊口气味的城市活色生香地展示给世人，不断以来说成都必想到暖锅，成都美食何其多，谁说只要暖锅？
串串，是草根美食最普通化的表现，它现实上是暖锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小暖锅。能够说只需有人的处所就有麻辣烫的具有，以至在必然程度上，成都美食小吃排行榜麻辣烫已成为四川味道的代表。
预备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，趁便再舀一勺汤汁，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最出名最特色的小吃“冒菜”。
夫妻肺片，色泽红亮，质地软嫩，口胃麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。
三大炮是出名的四川小吃，次要由糯米制成，因为在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。
担担面是出名的成都小吃的之一，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为传播，常作为筵席点心。
悲伤凉粉听说是由于“吃的人城市被辣得流下眼泪而得名”。佐料“色泽鲜明”，凉粉“爽口滑嫩”，小米椒能力庞大，真是让人“一把眼泪一把鼻涕”，“越吃越悲伤”。必然要再来碗“甜甜”的高兴冰粉“才能化解”。
在四川话里，把“吃兔头”叫成是“啃兔头”。在成都，吃兔头曾经成为了一种习惯。当初的兔头就像当初的夫妻肺片一样，是边角废料，常常用小锅煮着，沿街叫卖。
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