凤酒西凤酒是中国“四大名酒”之一，原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉县一带，唯以凤翔城西柳镇所出产的酒为最佳，声誉最高。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿，清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。在1867年(清光绪二年)举行的南洋赛酒会上，荣获二等奖，遂蜚声国外。在第一、二届中国评酒会上被评为国度名酒。除供应中国国内需要外，还远销世界很多国度和地域。西凤酒无色清澈通明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之长处融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，气概奇特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。
1992年在巴黎国际食物博览会上获金奖，并获首届巴黎国际名优酒展评会金奖
2002年被中国酒业协会确认产质量量连结并提高了中国名酒（国度金质奖）程度
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