2017年12月18日,首届红原县牦牛美食文化节暨大草原特色旅游推介勾当在成都会大蓉和酒楼拉德方斯店盛大揭幕。
州委副书记州当局州长杨克宁,省人民对外敌对协会会长赵平,省食药监局机关党委书记王勇,成都会统战部常务副部长援建办主任戴夔,绵阳市副市长罗蒙,西南民族大学副校长恩佳、州委常委州当局副州长何斌、新西兰成都总领事馆政策参谋张娜,以及来自省农业厅、省食药监局、成都会旅游局、成都会商务委、人民日报,新华社、四川卫视、四川电视台、华西都会报和社会各界嘉宾200余人出席揭幕勾当。
首届红原县牦牛美食文化节暨大草原特色旅游推介勾当,由红原县当局主办,此次勾当为期十天,以“欢享高原特色美食,品尝红色草原文化,体验绿色生态旅游”为主题,线上线下同步进行,为大师展示一个专业、科技和立异的美食文化节,让更多的消费者领会红原产物、倾慕草原旅游,提拔牦牛品牌声誉度和影响力。
红原县委书记廖敏在勾当上暗示,天上红原、牦牛盛宴,没有去过红原的人老是从吃牦牛肉起头认识草原的,发展在红原这片热土上的麦洼牦牛不只哺育了勤奋聪慧的红原人民,一多量独具特色的牦牛乳成品、肉成品、手工艺品更是深受消费者喜爱。红原县委、当局以美食推广作为主要路子,以“麦洼牦牛”地舆标记庇护产物为主线,充实展现红原特色资本、特色文化和特色产物,鼎力推介红原牦牛美食和草原风光,推进区域间饮食文化的交换成长。鞭策全县畜牧财产、生态旅游、民族文化与特色饮食相融互动,推进红原草原畜牧业上档升级,助推农牧民脱贫增收致富,助推红原经济社会成长。
勾当现场推出的由15到牦牛菜品构成的牦牛宴,获得与会嘉宾交口奖饰。牦牛宴次要食材,均取自红原优良牦牛品种——麦洼牦牛。麦洼牦牛天然绿色,富含卵白质、氨基酸著称。作为,农业部确定的全国现代农业分析示范区,四川省当局确定的现代草原畜牧业试点示范县、湿地庇护试点县和无机农畜产物示范县。近年来,红原县畜牧业取得长足成长,据领会,估计2017年红原县可出栏牛79603头,牛肉产量估计7881吨,相信通过此次勾当的开展,牦牛产物发卖渠道将更为广漠,牧民群众将获得更间接受益,而以美食为载体也必将推进该县文化旅游的进一步深度融合。
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