车展美食手册：看成都劳斯莱斯车主推荐的10家平价餐馆

每年9月的成都国际车展汇集来自全国甚至全球的汽车行业工作者，无论是厂家代表、公关人员、媒体记者仍是通俗车迷，大师对于成都车展的等候不只逗留去世纪城会展核心的展馆里，他们还带来了期待美食的好胃口。比来不少媒体同仁就推出了各类版本的成都美食攻略，但作为地道的成都人看过这些保举之后——嗯，呵呵。

作为全国出名的美食之都，成都确实有良多充满特色的饭馆，不外若是你还仅将脚步逗留在锦里或宽窄小路这种旅客堆积的处所，那是没有法子真正体味当地人最爱的食肆。驾仕派在车展前通过劳斯劳斯经销商三和集团邀约到一位幻影双门轿跑版的车主，为大师引见他本人也会去的10家餐馆。

也许大师想到根本售价达到738。8万的劳斯莱斯幻影轿跑车，天然将车主的口胃拔高到米其林餐厅的高度，但在驾仕派的查询拜访中却发觉，成都劳斯莱斯车主们除了有着劳斯莱斯车主标签式的低调、内敛之外，又有着强烈的“成都印记”，那就是不拘末节、热爱糊口并更懂得享受糊口。有着一颗“成都人的胃”的他们，比全球劳斯莱斯车主都更懂得一片顶级回锅肉带给糊口朴实的满足。

基于此，驾仕派独家制造了此次并世无双的美食地图：除了欢迎高朋时会选择的高档餐厅之外，这位劳斯莱斯车主给大师供给的绝大大都都是平价餐馆，本年来到成都加入国际车展的伴侣大能够按图索骥，尝尝这些更有代表性的成都美食。

你会发觉：这个舌尖上的城市，即便是在越来越快的国际化过程中、在顶级豪车面前，也永久有着奇特的温情和家常气味。

先要讲这家蓉府私人会馆，除了由于这是驾仕派与劳斯莱斯前去的第一站之外，它接近会展核心的地舆位置也很讨巧，若是在车展期间有欢迎宴请川菜的汽车厂家能够考虑这家距离合适、又很私密的餐厅。

蓉府位于锦城公园内，所以能够想象它四周的情况有多环保，并且这家餐厅本身也有宽阔的天井设想，颇有小桥流水人家的感受。比力值得炫耀的是蓉府总厨的身份，徐兴敏先生处置餐饮行业曾经40多年，先后为多位国度带领人主理国宴，并参与筹备过包罗基辛格访华和香港回归等主要汗青事务的餐饮工作。既然有如许分量级的人物担任总厨，这家餐厅的菜品天然也很精美，从摆盘到用料都足够存心。

也许看到这里，大师都曾经起头赞扬：这也叫平价餐馆？其实蓉府也有加入团购勾当，3-4人套餐不外298元，比拟街边饭馆也没贵太多——得益于社会前进，以往高屋建瓴的高级餐厅都在放低身材，更切近老苍生的糊口。

凉粉大多只作为餐桌上的一份开胃凉菜而具有，能以此小菜零丁开店，并引来门客列队等待，这家被地方电视台报道过的老字号洞子口张老二凉粉必定有些本领。

说起来凉粉也算是汗青长久的名菜，宋朝作家孟元老的《东京梦华录》里就写到北宋在汴梁有道菜叫“细索凉粉”，根基跟此刻属于一个套路。洞子口张老二凉粉有米凉粉和豌豆凉粉，分为白色和黄色，但城市拌入油辣子、酱油和醋等佐料，色泽很光艳，味道也颇兼具油辣和清新。

这家老店虽然有些陈旧，所有办事也根基是DIY，但它有个地舆位置的劣势：隔邻就是文殊院。劳斯莱斯车主恰是由于常去文殊院修身养性，所以与洞子口张老二凉粉结缘，文殊院作为释教全国重点寺院，始建于隋朝大业年间，汗青长久，值得列位到成都玩耍的伴侣前往一看。

用导航在成都搜刮“乔一乔”会冒出良多选项，这时你需要忽略所有市区内的地址，间接选择双流艺术公园的那家店。是的，正宗乔一乔怪味餐厅离双流机场不远，若是是车展后预备分开的伴侣，能够直奔那里用真空袋打包一份，回抵家里也能和家人、伴侣分享来自成都的味道。

比拟过去乔一乔老店破败的门面房，此刻它全新入驻的位置曾经可谓奢华，成都美食推荐列队的环境也缓解了良多。不外，“仍是熟悉的配方，仍是熟悉的味道”，怪味干锅鸭唇和兔头都是典范，不只麻辣酱料很香浓，插手此中的花生和蒜瓣也很有味道。独一变化的是价钱，此刻一个大份干锅曾经涨到108元了。

若是本年车展忙活完之后，你还赶着去大妙、皇城老妈或者老船埠，那你真的OUT了，比来成都最风行的暖锅店是骉骉。劳斯莱斯车主说第一次去吃骉骉曾经是三四年前，那会儿它仅有一个很小的门面，成都美食推荐虽然门客不多，但味道却深得好吃嘴们的好评。成果几年时间里它曾经成长出5家分店。

虽说分店多，但想要吃骉骉也得早去占座，否则一到饭点，门口就排满了等座的好吃嘴们，等上个把小时都是屡见不鲜。骉骉是重庆暖锅和成都暖锅的夹杂品，菜品很是新颖，牛油锅底越吃越有味，还不缺乏麻辣的感受，到最初大汗淋漓的感受不克不及更好。

肉桂厨房是如许引见本人的：“澳洲海龟为了成都妹儿，选择就在这里起头本人的胡想，为了恋爱，放弃绿卡！在澳洲5年的留学和餐厅工作经验，加上本人对西餐的热情，这家小店就降生了……”

初到肉桂厨房的劳斯莱斯车主被澳洲海龟与成都妹儿的爱感情动了，店内的小照片墙上贴满了店东小两口漫游列国的照片。在肉桂厨房，液氮冰淇淋和海鲜意面是必点的两道菜，成都美食推荐特别是现场制造的液氮冰淇淋，滚滚白烟之中，老板像魔术师一样把牛奶变成了冰淇淋，（此时请预备好手机随时摄影，小视频最好）。

滑腻绵软的口感配上清甜的苹果碎，感受本人萌萌哒。而融合了一丝辣味的海鲜意大利面也很有特色，能供给和保守西餐纷歧样的味觉体验，这也是走过全球多个国度的劳斯莱斯车主为什么会更喜好这家吉利街小店的缘由。

要讲成都的平价餐饮，明婷饭馆是无法回避的巨头。这家有着20多年汗青的老店已经吸引英国BBC电视台前来拍摄《发觉中国：美食之旅》，美国摸索频道王牌节目《离奇食物》掌管人安德鲁-席莫也对这里的菜品拍案叫绝。

劳斯莱斯车主说，他最早晓得明婷饭馆的时候，它还深藏在曹家巷菜市场的一条冷巷里，因为旧城革新，现在它曾经迁至附近一处临街门面，不外店面上那块略显老气的红底招牌保留了下来。

虽然位置变了，情况也好了一些，价钱又涨了一点，不外明婷饭馆的味道和分量仍是那么其实。若是大师有空前去的话，能够测验考试豆腐脑花、荷叶酱肉和葱香腰花这几个我们劳斯莱斯车主保举的招牌菜。

作为蜀国的核心，成都也被称为皇城，这家皇城牛肉老店的名字也是由此而来。这家十分陈旧狭小的饭馆能每天贵宾满座，除了菜品的味道牛，五十多岁的老板也很牛，劳斯莱斯车主说起第一次去到皇城牛肉老店时的场景仍然历历在目，老板一副“爱吃吃，不吃滚”的“蛮横总裁”派头，随便动了他的摆盘“阵型”他会怒吼“不要乱动”，弱弱地请求点菜他会大手一挥的说“不需要点我来给你放置”，底子就是童贞座和天蝎座令人抓狂的合体……

老板敢这么牛也不是没缘由的，论口胃那是相当巴适，终究是开了多年的老店，大厨的厨艺炉火纯青，样样入味，分量不少，最初结账价钱也合理。不外说到情况，这家店并没有什么装修可言，八九十年代的老房子，清淡腻的墙和摇摇欲坠的风扇，尺度的“苍蝇馆子”即视感。

在全球良多处所都是不会食用“下水”的，但恰恰四川人对肥肠有偏心，卤、炒、炸、蒸，样样皆出名菜。不外要说真正将肥肠发扬光大的，还得属肥肠粉，这家位于城北马鞍北路的甘记肥肠粉则是浩繁粉店中的明星。

准确的“尺度搭配”是一碗招牌肥肠粉加一个锅盔。肥肠洗得很清洁，粉条纯手工制造嚼劲十足，加上甘记肥肠粉提前调制好的底料，本身味道就曾经很好，而再来一口刚出炉的锅盔，脆脆香香，特别是红糖锅盔，混在一路在嘴里爆开，超等过瘾。

“面”在中国食物中的地位就跟麻将和京剧一样，属于国学，每个处所都有属于本人的特色面食。单就成都而言，华兴街煎蛋面、羊马查渣面和牛王庙怪味面如许的大咖都曾经立名在外，但仍有一些小众的面店遭到不少门客追捧。

这家荫蔽在肖家河的拜居奇味面算是俊彦，劳斯莱斯车主暗示，若是半夜路过附近，会尽早穿越狭小的街道来到这里——由于店家卖完即止，凡是下战书两点事后就闭门谢客。更为奇异的是，因为拜居奇味面的店面太小，因而无论你是身价亿级的富豪仍是月入2000元的工薪族，无一破例都得蜷缩在街边围墙下就着汽车尾气品尝这罕见的甘旨。

最初这家粤菜餐厅是劳斯莱斯车主出格保举的，诚恳说若是没有这位车主的举荐，我们可能一辈子也不会走到这里来。这家名为丽泽书堂的餐厅深藏在名为秀丽东方的公园中，处置汽车品牌相关的伴侣对这个名字不会目生——由于它紧靠着成都国际赛车场。

得益于所处情况，这家餐厅有很好的视野，装修也较为精美，并且它并没有供给太高的欢迎能力，由于厨师需要精雕细琢每一道菜品，劳斯莱斯车主暗示，“这跟那些具有地方厨房的大饭馆完全纷歧样”。他会在这家餐厅宴请那些不太顺应纯正川菜的伴侣，好比，他保举的两道菜就是蓝莓酱煎法国鹅肝和京葱烧海参。明显，单从用料上看，这家餐厅就下了血本，菜品的精彩程度也值得必定。

值得一提的是，这家餐厅却是很有劳斯莱斯幻影的影子，大师都晓得幻影车内所用的木纹饰板均采于统一棵树上，而它的每一块皮革也选用精品材质手工缝制，这种极致的“匠人精力”，是很多餐厅不克不及供给的。

通过与劳斯莱斯车主一天的配合寻访，驾仕派找到了这十家很有当地特色，同时也是车主本人偏好的平价餐厅。不外同时我们也认为，真正的美食就在大师的身边，每小我心中都有本人的十佳榜单。

所以，若是你有保举的本地特色餐饮，请在评论区为驾仕派积极留言，我们会把这些评论发布出来，不只让读者伴侣有一本属于本人的私人美食地图，也为前来成都车展赶场的小伙伴们谋个福利。

本文是驾仕派的原创分享文章，来自撰稿人Louis和008。图片来自驾仕派团队原创拍摄。

口碑 呵呵，有钱比力率性。但小我仍是比力追求性价比，所以最终选择了这款。

口碑 外观大气，绝对拉风。良多细节很是人道化：车内后视镜挡板、全车窗长的车门手扣、前座椅后面的上车扶手、车门烟灰缸里的点烟器等，可能也就是贵在这些细节吧。

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